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Diferencia entre sushi y maki (con tabla)

los diferencia entre maki y sushi es el de su forma. Maki es una variedad de sushi que tiene forma circular, mientras que el sushi es uno que puede tener diferentes formas.

El sushi y el maki son los platos tradicionales de Japón y no se pueden perder cuando se habla de platos japoneses.

El sushi y el maki se han vuelto tan populares hoy en día, que hoy en día se pueden encontrar estos platos japoneses en una gran cantidad de países.

El sushi es un plato japonés y se compone de arroz con vinagre y otros ingredientes como pescado crudo, mariscos y verduras. El sushi consiste en una base de arroz, acompañado de otros ingredientes. Aquí el sushi se refiere al arroz y no al pescado.

Shari y Neta son las dos partes que componen un sushi. El arroz cocido se refiere a Shari, mientras que los otros ingredientes se refieren a Neta.

Maki es una variedad de sushi que se enrolla en nori. Es de forma cilíndrica e incluye nori de algas a la parrilla que se enrolla alrededor de arroz vinagreado y varios otros rellenos.

Tabla de comparación entre sushi y maki (en forma tabular)

Parámetro de comparación Sushi Maki

Definición	El sushi es el plato tradicional de Japón que se compone de arroz con vinagre y varios otros ingredientes como pescado crudo, mariscos y verduras.	El maki es un sushi que tiene forma cilíndrica e incluye nori de algas a la parrilla, que se enrolla alrededor de arroz con vinagre y varios otros rellenos.
Forma	El sushi puede tener diferentes formas.	Maki tiene forma redonda.
Ingredientes	El sushi se compone de arroz con sabor a vinagre y varios otros ingredientes como pescado crudo, verduras y mariscos.	Maki se compone de arroz de sushi, rellenos y la estera de algas (nori).
Tipos	Los diferentes tipos de sushi incluyen: Oshi Zushi (sushi prensado), Nigiri Zushi (sushi en forma de mano), Chirashi Zushi (sushi disperso) y Maki Zushi (sushi enrollado).	Los diferentes tipos de maki incluyen: hosomaki (rollos finos), uramaki (rollo de adentro hacia afuera) futomaki (rollos gruesos, grandes o gordos) y temaki (rollo de mano)
Presentación	El sushi se puede servir de varias formas según el estilo del sushi, pero la regla principal de presentación es la simplicidad.	El maki se sirve en rollos cilíndricos que muestran capas de pescado, verduras, arroz y algas.

¿Qué es el sushi?

El sushi es un arroz con sabor a vinagre acompañado de mariscos, verduras, pescado crudo y otros ingredientes. La preparación y los ingredientes del sushi pueden diferir mucho, pero el ingrediente principal es el arroz que todos los sushi tienen habitualmente. Tanto el arroz blanco como el integral se pueden utilizar en sushi. Se sirve principalmente con una variedad de condimentos como Wasabi, jengibre encurtido y salsa de soja.

El sushi incluye una gran variedad de platos y algunos tipos de sushi comunes se detallan a continuación:

Cuenco Chirashizushi de arroz con sabor a vid cubierto con sashimi y otros condimentos.
Narezushi es otra variedad de sushi. El arroz se prepara con pescado limpio y pelado que se elabora durante unos seis meses con sal.
Inarizushi es un tipo de sushi que se elabora rellenando un recipiente con arroz de sushi en un recipiente de tofu y luego friéndolo.
Makizushi es una variedad de sushi que se prepara colocando el arroz de sushi y los demás ingredientes en algas y enrollando.

¿Qué es Maki?

Maki es una variedad de sushi. También se le puede conocer como sushi enrollado. Su forma es cilíndrica. Hay capas de pescado cocido o crudo, arroz con vinagre y verduras que se colocan en una hoja de algas y luego se enrollan en un cilindro. A continuación, se cortan varias piezas. Este relleno también se puede envolver en papel de soja, una tortilla fina o un pepino.

Maki se puede dividir en varias categorías, según el relleno y el grosor del rollo. Algunos de estos tipos se dan a continuación:

Futomaki es un tipo de maki que es una gran pieza cilíndrica que tiene un diámetro de 2 pulgadas. Generalmente es vegetariano y puede tener dos o más ingredientes en el relleno.
Hosomaki es otro tipo de maki que es una pequeña pieza cilíndrica con un diámetro de 1 pulgada. Su relleno se compone principalmente de un solo ingrediente.
Temaki es una pieza grande en forma de cono, rellena de distintos ingredientes y destinada a consumirse con las manos.
Uramaki es un rollo al revés; es una pieza cilíndrica de tamaño medio. Aquí el arroz está fuera del rollo. Se come principalmente fuera de Japón.

Principales diferencias entre Sushi y maki

El sushi es un plato japonés elaborado con arroz. Maki no es más que una variedad de sushi que también se conoce como sushi enrollado.
Maki se prepara casi de la misma manera que el sushi, pero la única diferencia es que Maki se hace doblando la composición en nori.
Sushi incluye una gran variedad de platos, Nigiri y Maki son los tipos más comunes de platos de sushi. Maki es una variedad de sushi que consiste en nori de algas a la parrilla que se enrolla alrededor de arroz con sabor a vinagre y diferentes rellenos.
El sushi se puede servir de muchas formas, mientras que el Maki se sirve en panecillos.
Los diferentes tipos de sushi incluyen sushi prensado, sushi en forma de mano, sushi disperso y sushi enrollado.
Los diferentes tipos de maki incluyen rollos finos, rollos de adentro hacia afuera, rollos gruesos, grandes o gordos y rollos de mano.

Conclusión

El sushi puede incluir cualquier preparación de ingredientes con arroz con sabor a vinagre y presentado en trozos del tamaño de un bocado. El sushi no tiene nada que ver con el pescado, como se cree popularmente. La preparación de arroz es a lo que se refiere ‘Sushi’.

El sushi es principalmente un alimento nutritivo y que no engorda. Es naturalmente bajo en grasas y alto en carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales.

El sushi se ha vuelto tan popular que se ha transformado en varios platos con diferentes preparaciones, ingredientes y condimentos. También se encuentran subtipos, como sushi enrollado, sushi prensado, sushi artesanal y sushi disperso.

Nigiri y Maki son los dos tipos de sushi:

El maki se prepara en rollos y se corta en trozos del tamaño de un bocado. En un rollo de maki, los diversos ingredientes se enrollan en arroz con sabor a algas (nori) y vinagre. Se pueden usar semillas de sésamo, huevas de pescado u otros ingredientes para espolvorear al aire libre.
Nigiri es básicamente una amalgama de sushi y sashimi. Rebanadas crudas de pescado (sashimi) con un montículo ovalado de arroz con vinagre prensado (sushi) es lo que constituye Nigiri.

Maki y Nigiri están llenos de proteínas debido a las capas de verduras de arroz, pescado y algas. Son relativamente bajos en calorías. El arroz constituye la mayor parte de las calorías y los carbohidratos también se agregan a la comida. Las algas están llenas de minerales que son importantes para el correcto funcionamiento hormonal.

Nube de palabras para diferenciar entre sushi y maki

La siguiente es una recopilación de los términos más utilizados en este artículo sobre Sushi y maki. Esto debería ayudar a recordar términos relacionados tal como se utilizan en este artículo en una etapa posterior.