Diferencia entre Jim Beam y Markers Mark (con tabla)

Diferencia entre Jim Beam y Markers Mark (con tabla)

Los whiskies han sido parte de la vida desde hace mucho tiempo. La primera evidencia de la producción de whisky se remonta al siglo XV y desde entonces han surgido muchas destilerías de whisky.

Una de las marcas estadounidenses más antiguas conocidas por fabricar bourbons de calidad se conoce como Jim Beam. Entró en el negocio en 1795. Por otro lado, Maker’s Mark es una marca bastante nueva en comparación con Jim Bean. Fue introducido en 1953. Ambas marcas de whisky son ahora propiedad de la misma empresa, Beam Suntory.

los diferencia entre Jim Beam y Marker’s Mark Es que Jim Beam usa centeno tradicional como grano de sabor que le da su sabor característico, mientras que Maker’s Mark usa trigo rojo de invierno, lo que le da un sabor único e inusual.

Tabla de comparación entre Jim Beam y Makers Mark

Parámetro de comparación Jim Beam Marca de los fabricantes
Introdujo por primera vez 1795 1953
Ingredientes de la factura del puré Una mezcla de maíz (51%), cebada malteada y centeno. Los bourbons contienen 70% de maíz redondeado con cebada malteada y 16% de trigo rojo de invierno.

El trigo rojo de invierno le da el sabor por el que es conocido.

Fuente de agua Agua de Kentucky purificada con piedra caliza.

Se sabe que la piedra caliza hace que el agua sea rica en calcio, lo que agrega sabor y color al bourbon.

Agua de Kentucky purificada con piedra caliza.

La piedra caliza también elimina el contenido de hierro y hace que el bourbon tenga un sabor agradable.

Proceso de fermentación de levadura Es un secreto de familia. Han estado usando la misma cepa de levadura desde 1933.
La levadura se usa para fermentar el puré agrio después de enfriarlo a 60-70 grados Fahrenheit.
La levadura se usa para fermentar con el puré en tanques de ciprés, que no agregan sabor al whisky (eso es algo bueno).
Proceso de destilación Luego, el líquido se destila dos veces, una vez en una columna donde se calienta a 200 grados Fahrenheit y luego en una olla. Utilizan la vaporización para eliminar las impurezas. El líquido se destila dos veces en enormes alambiques de cobre.

El proceso se conoce como destilación de doble barril.

Edad del whisky 4 años 6 a 7 años
Precio (en India) 1800-3500 rupias por litro 3500-4500 rupias por litro
Escala de producción Lotes constantes Pequeño lote

¿Qué es Jim Beam?

Con la nueva era llegaron nuevos nombres y una forma bastante especial de whisky se llama ‘bourbon’. Elijah Craig a menudo se atribuye como el inventor del whisky bourbon. Fue inventado a finales del siglo XVIII.

Un whisky se puede llamar bourbon si se elabora en los Estados Unidos de América, contiene al menos un 51% de maíz, se envejece durante al menos 4 años en barriles carbonizados de roble americano y se embotella a no menos de 80 grados. «Prueba» es igual a dos veces el contenido de alcohol en la botella.

Jim Beam es una marca conocida por producir whiskies de bourbon de calidad. Sus whiskies suelen incluir su marca ‘Jim Beam’.

El nombre «Jim Beam» fue asignado a la marca en 1935. Antes de eso, Jim Beam se conocía como «Old Tub» e incluso antes de eso se llamaba «Old Jake Beam Sour Mash».

El bourbon contiene al menos un 51% de maíz, centeno como grano de sabor y cebada. Jim Beam se envejece en barricas de roble que se carbonizan al nivel 4.

Jim Beam ha pasado por altibajos durante décadas para llegar a donde están ahora. Durante la prohibición (un período en el que el alcohol estaba prohibido en los EE. UU.), Jim Beam estuvo a punto de quebrar.

Actualmente, Jim Beam es propiedad de Beam Suntory. que es una compañía estadounidense de bebidas y subsidiaria de Suntory Beverage & Food Ltd.

¿Qué es Makers Mark?

Makers Mark es una marca de bourbons bastante nueva, a pesar de que la familia detrás de ella había estado produciendo whiskies desde el siglo XIX. La receta actual de Maker’s Mark no se inventó hasta 1953.

Bill Samuel Sr., el hombre que fundó Maker’s Mark a finales de la década de 1950, ideó un experimento para probar diferentes sabores y utilizó una idea bastante inteligente: experimentar con el sabor del pan para determinar qué ingredientes usar en el puré.

Esto le permitió probar diferentes recetas sin esperar los procesos de destilación y larga crianza. Es a partir de este experimento que decidió reemplazar el centeno con trigo rojo de invierno como grano de sabor Maker’s Marks.

Los bourbons Maker Mark contienen 70% de maíz redondeado con cebada malteada y 16% de trigo rojo de invierno. Maker’s Mark se envejece en barricas de roble que se carbonizan en el nivel 3.

La cabeza de la botella de Maker’s Mark está sumergida en la icónica cera roja. Esta ha sido una tradición desde el comienzo de la marca Maker Mark. Actualmente, Maker’s Mark también es propiedad de Beam Suntory.

Principales diferencias entre Jim Beam y Makers Mark

  1. El ingrediente especial que le da a Jim Beam su sabor característico es la mezcla de maíz, centeno y cebada. Por otro lado, el sabor característico de Maker’s Mark proviene del trigo rojo de invierno.
  2. Jim Beam está considerado como uno de los bourbons más vendidos en todo el mundo. Por otro lado, la marca Maker no lo es.
  3. La cabeza de la botella Maker’s Mark está sumergida en la icónica cera roja. Por otro lado, la cabeza de Jim Beam tiene la envoltura habitual o está sumergida en cera negra.
  4. Jim Beam se envejece en barricas de roble carbonizado de nivel 4. Por otro lado, Maker’s Mark se envejece en barricas de roble carbonizado de nivel 3.
  5. Jim Beam es más barato por litro en comparación con Maker’s Mark.
  6. Jim Beam se produce en lotes constantes. Por otro lado, la marca Maker se produce en pequeños lotes.

Conclusión

Está claro que ambas son marcas de whisky bourbon. Jim Beam es una marca de whisky popular y, sin embargo, más barata. Se produce a gran escala y es conocida como una de las marcas premium de whiskies de todo el mundo.

Maker’s Mark destaca en sabor con su ingrediente único, el trigo rojo de invierno. El precio más alto de Maker’s Mark se debe a su técnica de lotes pequeños y su singularidad.

Si tiene poco dinero, Jim Beam es su opción preferida y si está buscando algo que se destaque y no le falte dinero, elija Makers Mark.

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