Diferencia entre algas y algas marinas (con tabla)

Durante siglos, la gente ha utilizado plantas marinas en sus alimentos. Todos han creído en su bondad. Kelp y Seaweed son los términos para describir las plantas marinas. Los dos a menudo se confunden entre sí, pero tienen una gran diferencia entre ellos.

El quelpo es un tipo de alga o planta marina que pertenece a la familia de las algas pardas y se clasifica como Laminaria. Las algas son un tipo primitivo de planta marina que pertenece a la familia de las algas y está clasificada como parafilética.

los diferencia entre algas y algas marinas Es que el alga es un tipo de planta marina primitiva perteneciente a la familia de las algas, existen alrededor de diez mil especies de algas, se clasifican como parafiléticas, por otro lado, el alga es un tipo de alga, perteneciente a la familia de las algas marinas. algas pardas, hay alrededor de 300 especies conocidas de algas marinas, se clasifican como Laminaria.

Tabla de comparación entre algas y algas marinas

Parámetro de comparación Quelpo Algas marinas
Que significa El quelpo es una especie de alga de gran tamaño que pertenece a la familia de las algas pardas donde se clasifican como Laminaria. Las algas son un tipo de planta marina perteneciente a la familia de las algas, se clasifican como parafiléticas.
Especies conocidas Hay alrededor de trescientas especies conocidas de treinta géneros de algas marinas. Hay alrededor de diez mil especies conocidas de algas.
Clasificación El quelpo es en sí mismo una clasificación de algas marinas, pero no hay subclasificaciones de algas. Las algas marinas se clasifican generalmente en tres subcategorías principales, a saber, algas rojas, algas pardas y algas verdes.
Utilizar como alimentos El quelpo es una de las algas comestibles más famosas, también se denomina Kombu. El quelpo se utiliza para hacer sushi, sopas, ensaladas, guisos. Las algas debido a sus valores nutricionales se convirtieron en un alimento o suplemento popular. Tienen una gama variable de usos culinarios. Hacen algunos bocadillos populares como papas fritas. Se utilizan en la guarnición de ensaladas, sofritos, arroces, etc.
Valor nutricional El quelpo es rico en nutrientes como las vitaminas A, B-12, B-6, hierro, cobre, magnesio, niacina, tiamina, riboflavina, zinc, calcio, etc. Debido a que es rico en nutrientes, a menudo se le llama superalimento. Las algas también son ricas en nutrientes. Las algas rojas como el nori son la mayor fuente de proteínas entre todas las algas marinas. Otro Dulse de alga roja, contiene proteínas, vitaminas A, B6, C y D. Las algas marinas también son una rica fuente de fibra, antioxidantes, omega 3.

¿Qué es Kelp?

Las algas marinas son las algas grandes que tienen el orden de Laminaria. El quelpo pertenece a la familia de las algas pardas. Hay alrededor de trescientas especies conocidas de algas marinas que pertenecen a los treinta géneros.

Las algas crecen en bosques de algas submarinas que se encuentran en océanos poco profundos. Requieren una temperatura en el rango de 6 a 14 grados Celsius y agua rica en nutrientes para crecer y evolucionar. Este tipo de algas son conocidas por sus altas tasas de crecimiento, algunas especies de algas pueden crecer hasta medio metro por día. La mayoría de las variedades de algas marinas son planas o tienen una estructura similar a una hoja que se llama hojas. Forman tallos alargados conocidos como estípites.

El quelpo es una de las algas comestibles más famosas. Esto también se denomina kombu. Son una rica fuente de vitamina A, B-12, B-6, hierro, magnesio, zinc, calcio, etc. Se denominan superalimentos por su valor nutricional. Las algas se utilizan para hacer sushi, sopas, ensaladas, guisos, etc.

¿Qué son las algas?

Las algas son un tipo de planta marina del orden parafilético. Las algas pertenecen a la familia de las algas. Conocemos alrededor de diez mil especies de algas. Las algas se clasifican en tres categorías, a saber, algas rojas, algas pardas y algas verdes.

Las algas requieren agua de mar y suficiente luz solar para crecer y realizar la fotosíntesis. Crecen principalmente en aguas cercanas a la costa y costas rocosas. El cuerpo de las algas consiste en un cuerpo de algas, un estípite que a veces está ausente y que se mantiene firme y proporciona unión.

Las algas son un alimento completo, sin embargo, a veces se toman como complementos y snacks. Las algas son ricas en vitaminas, fibra, proteínas, antioxidantes, omega-3, etc. Se utilizan en la elaboración de patatas fritas, guarnición de ensaladas, arroces y salteados.

Principales diferencias entre algas marinas y algas

  1. Las algas marinas son un tipo primitivo de planta marina que pertenece a la familia de las algas, mientras que las algas marinas son un tipo de algas grandes que pertenecen a la familia de las algas pardas.
  2. El quelpo se clasifica como Laminaria, mientras que las algas marinas se clasifican como parafiléticas.
  3. Se conocen alrededor de trescientas especies de algas marinas que pertenecen a los treinta géneros, por otro lado, se conocen alrededor de diez mil especies de algas marinas.
  4. Las algas marinas generalmente se clasifican en tres categorías que se denominan algas rojas, algas pardas y algas verdes, por otro lado, Kelp es una de las subdivisiones de las algas marinas.
  5. Las algas crecen principalmente en bosques submarinos o bosques de algas en océanos poco profundos formando sistemas ecológicos propios, por otro lado, las algas marinas crecen en el agua de mar donde reciben suficiente luz solar para la fotosíntesis.
  6. Las algas marinas son un superalimento popular, sin embargo, las algas marinas son las más comestibles y también se denominan kombu.
  7. Las algas marinas se utilizan para hacer sushi, ensaladas, sopas, guisos, etc., mientras que otras algas se utilizan principalmente para hacer patatas fritas, platos de arroz, etc.
  8. El quelpo o alga parda es rico en vitaminas A, B12, B6, hierro, cobre, magnesio, riboflavina, tiamina, zinc, calcio, etc, por otro lado, otras algas son ricas en proteínas, antioxidantes, omega-3, etc.

Conclusión

Es importante comprender la diferencia entre los dos términos porque las personas a menudo se confunden entre los dos. Los dos pueden ser las plantas marinas, pero tienen muchas diferencias. Uno es de la familia de las algas y el otro de la familia de las algas pardas. Uno se clasifica como laminaria mientras que el otro se clasifica como parafilético.

Referencias

  1. https://academic.oup.com/icesjms/article-abstract/70/5/1038/644026
  2. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.3402/polar.v31i0.17258

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