Diferencia entre ron blanco y ron oscuro (con mesa)

El ron es una bebida alcohólica que se elabora mediante el proceso de fermentación y destilación a partir de subproductos de la caña de azúcar como la melaza o el jugo de caña de azúcar. El producto obtenido después de este proceso es transparente que luego se envejece en grandes toneles para lograr el ron como producto final.

los diferencia entre ron blanco y ron oscuro es que el ron blanco se envejece en grandes barricas de acero inoxidable, mientras que el ron oscuro se añeja en grandes barricas de roble carbonizado. Además, el ron blanco requiere un período de envejecimiento más corto que el que tarda el ron oscuro.

Es muy complicado categorizar el ron ya que no existen estándares específicos para su constitución. La división del ron en blanco y oscuro se realiza en Australia. El uso más común del ron oscuro es cocinar o también se puede beber solo sin mezclarlo con nada, mientras que el ron blanco generalmente se usa en cócteles.

Tradicionalmente, los rones blancos con un sabor bastante limpio solo se producen en los países donde se habla español. Hay varios países que producen los mejores rones blancos como Venezuela, Cuba, Guatemala, Colombia y Puerto Rico.

Tabla de comparación entre ron blanco y ron oscuro

Parámetros de comparación Ron blanco Ron oscuro
Periodo de envejecimiento El ron blanco tarda menos en envejecer. El ron oscuro tarda más en envejecer.
Tipo de barril utilizado Los barriles de acero inoxidable se utilizan en el proceso de envejecimiento del ron blanco. Las barricas de roble carbonizado se utilizan en el proceso de envejecimiento del ron oscuro.
Gusto El ron blanco tiene un sabor ligero y escaso además de su dulzura. El ron oscuro tiene un sabor fuerte y una gran cantidad de melaza subyacente.
Proceso involucrado Para obtener el tinte blanco, el ron a menudo se filtra justo después de envejecer. Para oscurecer el ron, se le agrega caramelo.
Usos El ron blanco se usa generalmente en cócteles y otras bebidas mixtas. El ron oscuro se usa generalmente en la cocina y también es famoso por beber solo.

¿Qué es el ron blanco?

El ron blanco, también conocido como ron ligero o plateado, se elabora tradicionalmente en los países donde se habla español. Se envejecen en barricas de acero inoxidable durante años. Junto con la dulzura del ron blanco, también tiene un sabor ligero. Esto lo sirve como una base excelente para diferentes cócteles.

Debido a su sabor suave, se evita beber solo y popularmente se bebe en bebidas mezcladas. Para proteger el tinte blanco del ron blanco, a menudo se filtra inmediatamente después de que envejece para eliminar cualquier otro color que pueda afectar su color blanco.

Los países que producen los mejores rones blancos son Cuba, Venezuela, Guatemala, Colombia y Puerto Rico. Aunque la mayoría del ron blanco se produce en Puerto Rico.

¿Qué es Dark Rum?

El ron oscuro, también conocido como ron rojo o negro, es una bebida alcohólica que se produce comúnmente en los países donde se habla inglés. Se envejecen en barricas de roble carbonizado. El ron oscuro es de color oscuro, como su nombre lo indica, y también tiene un sabor fuerte.

Se envejecen durante períodos más prolongados en barricas pesadas y duras. El ron oscuro tiene pizcas de especias mezcladas con una fuerte melaza en su sabor. También tiene muchos matices de caramelo. Para obtener un tinte tan oscuro, se agrega caramelo al ron.

Los países que producen ron oscuro son Jamaica, Barbados, Trinidad y Tobago, Belice y Bermuda. Debido a su fuerte sabor, la mayoría de las veces se prefiere beberlos solos. De lo contrario, también se pueden utilizar para cocinar. La mayor parte del ron oscuro del mundo es producido por Haití, Martinica, Jamaica, Guatemala y Nicaragua.

Principales diferencias entre ron blanco y ron oscuro

  1. El tiempo que tarda el ron blanco en envejecer es más corto que el tiempo que tarda el ron oscuro.
  2. Para obtener el color blanco del ron blanco, se filtra inmediatamente después de su envejecimiento, mientras que para obtener el color oscuro del ron oscuro, se mezcla con caramelo.
  3. Los barriles utilizados para envejecer el ron blanco son los barriles de acero inoxidable, mientras que los barriles de roble carbonizados se utilizan para envejecer el ron oscuro.
  4. El sabor y el sabor del ron blanco son ligeros además de su dulzura, mientras que el sabor y el sabor del ron oscuro es bastante fuerte y tiene muchos matices.
  5. El ron blanco se usa para mezclar bebidas y cócteles, mientras que el ron oscuro se bebe solo o se usa para cocinar.

Conclusión

Los rones blancos y los rones oscuros son bebidas alcohólicas. Se preparan mediante el proceso de fermentación y destilación. Los ingredientes utilizados en este proceso son los subproductos de la caña de azúcar como la melaza y el jugo de caña de azúcar. El líquido obtenido tras el proceso de fermentación se almacena en grandes toneles donde se deja envejecer. Al final de los años de crianza se obtiene el ron.

No existen muchas diferencias entre los diferentes tipos de rones ya que no existen estándares específicos para su comparación. La principal diferencia entre el ron blanco y el ron oscuro es el tipo de barrica que se utiliza en su proceso de envejecimiento. Para el ron blanco, se utilizan barriles de acero inoxidable, mientras que para el ron oscuro, se utilizan barriles de roble carbonizado. Además, el ron oscuro se envejece durante un período de tiempo más largo que el ron blanco.

Los sabores de ambos también difieren entre sí en grandes rangos. Por un lado, el ron blanco tiene un sabor ligero además de su dulzura, mientras que por otro lado, el ron oscuro tiene un sabor fuerte con muchos matices. Debido al ligero sabor del ron blanco, generalmente se usa en cócteles y bebidas mixtas, mientras que el ron oscuro se bebe solo o también se puede usar para cocinar.

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