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Diferencia entre escocés y whisky (con tabla)
Mientras toma un sorbo de su licor favorito, ¿se ha preguntado alguna vez cuál es la diferencia entre el whisky escocés y el whisky?
Mucha gente no entiende la diferencia entre los dos. Si bien existen muchas similitudes entre los dos, cada uno tiene prácticas de fabricación que los hacen diferentes.
El principal diferencia entre escocés y whisky es:
- El whisky es una bebida alcohólica destilada hecha de diferentes tipos de granos como cebada, maíz y trigo, etc. El whisky se produce en todo el mundo.
- El whisky escocés es una bebida alcohólica destilada elaborada únicamente con agua y cebada malteada. El whisky escocés, como su nombre indica, se produce en Escocia.
Tabla de comparación entre escocés y whisky (en forma tabular)
Origen de fabricación | Fabricado en todo el mundo. | Fabricado en Escocia. |
Granos utilizados | Elaborado con cebada, maíz, trigo, centeno. | Elaborado con agua y cebada malteada. |
Unicidad | Sugar Maple Charcoal se utiliza para filtrar el whisky Tennessee. La malta sin repetir es un ingrediente único que se utiliza en el whisky irlandés. | Los fabricantes maltean el grano de cebada antes del proceso de fermentación para convertir el rayado en azúcar. Esta es la razón principal por la que el whisky escocés tiene un sabor suave. |
Precio | El precio varía según las marcas y la edad de la bebida, el whisky es generalmente más barato que el escocés. | El precio varía según las marcas y la edad de la bebida, el escocés es generalmente más caro que el whisky. |
Maduración | Madurado en roble blanco americano. | Madurado en roble europeo. |
¿Qué es el escocés?
Scotch es un whisky fabricado en Escocia. Está hecho de grano generalmente de cebada y agua. Los escoceses se enorgullecen de su whisky y tienen reglas y estándares de calidad para producir la mejor bebida del mundo.
Las regulaciones del whisky escocés han establecido las pautas para todo el proceso de producción del whisky escocés. Según la normativa, el whisky escocés se envejece durante un mínimo de tres años, aunque generalmente se envejece durante un período de entre 12 y 25 años.
El whisky escocés suele tener un sabor más intenso que todos los demás whiskies del mundo. Esto se debe principalmente al estricto control de calidad que se aplica y debido a que se fermenta utilizando solo levadura, no se utilizan otros granos o sustancias en el proceso de fermentación.
El whisky escocés se destila comúnmente dos veces y generalmente se elabora con cebada. El single malt gana la mayor parte del mercado, pero las mezclas también son populares entre la gente y se fabrican a partir de una mezcla de granos malteados.escocés
¿Qué es el whisky?
El whisky es la categoría en la que caen muchas bebidas alcohólicas como el whisky escocés, el bourbon. Todos los escoceses son whisky pero no todo el whisky es escocés.
El whisky es una bebida alcohólica destilada que se elabora a partir de granos. Está elaborado con trigo, maíz, cebada, cebada malteada y centeno. Los granos se remojan en agua caliente para asegurar que se libere todo el azúcar, luego se agrega levadura para que el azúcar se fermente en alcohol. Finalmente, el licor se destila y envejece en las barricas.
Tennessee Whisky se destila en el estado de Tennessee y se elabora a partir de maíz. Por lo general, se cree que el maíz es un vegetal, sin embargo, es un grano y, por lo tanto, el licor destilado hecho de maíz cumple con la definición de whisky.
El whisky irlandés se elabora en Irlanda. Se utilizan diferentes tipos de granos en la producción de whisky irlandés, pero el alcohol debe ser inferior al 94,8% y el whisky debe envejecer durante al menos tres años en los barriles.
Como los escoceses, los irlandeses se enorgullecen de su whisky. El mercado del whisky irlandés ha crecido en los últimos años. Hace una década solo había tres destilerías en Irlanda gracias al aumento de la demanda en los últimos años ha crecido hasta las dieciséis.
El whisky canadiense, como su nombre indica, se elabora en Canadá. Está hecho principalmente de maíz, pero los fabricantes agregan una pequeña cantidad de centeno al puré. A menudo se confunde con el whisky de centeno destilado en Estados Unidos.Whisky
Principales diferencias entre escocés y whisky
A veces, las personas no comprenden la diferencia entre el whisky y el whisky. Aunque los dos tienen muchas similitudes, es beneficioso saber la diferencia entre los dos.
Estas son las principales diferencias entre el whisky y el escocés:
- El whisky se produce en todo el mundo, mientras que el whisky se produce en Escocia.
- El whisky se elabora a partir de una combinación de cereales, mientras que los ingredientes principales del whisky escocés son cebada malteada y agua.
- El alambique que se usa para remover el líquido que se usa en la fabricación del whisky generalmente está hecho de cobre porque elimina los componentes de azufre del alcohol que hacen que la bebida sea desagradable para beber, mientras que el whisky se produce de acuerdo con una estricta regulación y control de calidad en una sola destilería.
- Un whisky se madura en roble blanco americano, mientras que el escocés se madura en roble europeo.
- El whisky tiene un sabor ligeramente dulce, mientras que el escocés es más suave y, a veces, tiene un sabor ahumado.
- La cantidad de tiempo que debe envejecer un licor para ser llamado whisky varía de un país a otro, mientras que el whisky escocés debe envejecerse durante un mínimo de tres años según la ley escocesa.
- No todos los whiskies son escoceses, mientras que todos los escoceses son whiskies.
- El alcohol por volumen (ABV) en los whiskies cuando se colocan en barriles varía de un país a otro, mientras que el ABV del whisky debe ser al menos del 40%.
Conclusión
Un vaso de whisky después de una semana dura está teniendo un momento. Pero con tantos tipos diferentes de whiskies disponibles en el mercado, es importante conocer la diferencia básica entre ellos.
Para resumir, el whisky escocés es una forma de whisky producido en Escocia. Se fabrica bajo estrictos controles de calidad y existen ciertas leyes que deben seguirse durante el proceso de producción.
Según mucha gente, el whisky escocés es la mejor forma de whisky. Suele ser más caro que otras formas de whisky. Hay una cosa común entre todos los tipos de whiskies producidos en todo el mundo que están hechos de granos.
Nube de palabras para diferenciar entre escocés y whisky
La siguiente es una recopilación de los términos más utilizados en este artículo sobre Escocés y whisky. Esto debería ayudar a recordar términos relacionados tal como se utilizan en este artículo en una etapa posterior.Nube de palabras para escocés y whisky
Referencias
- https://pubs.rsc.org/en/content/articlehtml/2005/an/b415422c
- https://www.bostonapothecary.com/wp-content/uploads/2017/12/Changes-in-Whiskey-While-Maturing-1.pdf
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