Pigmento natural de color rojo

UN USARIO PREGUNT√ď ūüĎá

Pigmento natural de color rojo

ESTA ES LA MEJOR RESPUESTA ūüĎá

los pigmento rojo natural proviene de las antocianinas que normalmente se encuentran en las células vegetales.

Los principales pigmentos naturales que utilizamos normalmente proceden de un origen mineral o biológico, antocianinas son uno de ellos, que son pigmentos hidrosolubles que se encuentran en las células vegetales y que nos dan los colores rojo, azul y morado en flores, hojas y frutos, ha existido la necesidad de obtener pigmentos menos costosos debido a la escasez de estos y esos pigmentos sintéticos nacieron.

Respuesta:

Las antocianinas son verdaderos colorantes naturales, ya que son pigmentos solubles en agua. Son responsables de los colores rojo, naranja, azul y morado de las uvas, manzanas y fresas.

Deja un comentario